『饗宴の儀』の料理のメニューは和食？担当するホテルは？会場はどこ？

2019年10月22日に「天皇即位礼正殿の儀」が執り行われていますね。

それに伴って、10月22日、25日、29日、31日の4日間で計4回催される「饗宴の儀」。

饗宴の儀の招待者は約2600人！

今回は、饗宴の儀の料理のメニューと、料理を担当するホテル、会場はどこかについてまとめました。

ぜひ見ていってください(^^)

※追記　饗宴の儀の料理のメニューは和食中心！

共同通信のニュースで、饗宴の儀の料理のメニューは和食中心だったと書かれています。

「饗宴の儀」では、平成の代替わり時を踏襲し、和食中心の料理が提供され、タイやマツタケ、牛肉などの高級食材が卓上を彩った。

海外からの多様な賓客に対応するため、イスラム教徒や菜食主義者に向けた料理も別に用意した。

出典：https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191022-00000095-kyodonews-soci

これが宮内庁提供の料理の写真です↓↓

お品書きはこちら↓↓

ツイッターにも情報が上がってました。

饗宴の儀の一人前料金約32418円
世界一のメニューだ！食べてみたい🤔#饗宴の儀 pic.twitter.com/CxNRY8QJ0O

— D指定 (@nakajima_8) October 22, 2019

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饗宴の儀の料理のメニューは和食？

10月22日、25日、29日、31日の4日間で計4回催される、饗宴の儀の料理のメニューは何になるのか気になりますよね。

ニュースサイトを調べてみたところ、令和の饗宴の儀のメニューは「和洋折衷」になるとの情報がありました。

●饗宴の儀のメニューは？

10月22日と25日、29日、31日の4日間で計4回催される「饗宴の儀」。前回に比べ、3回減らしたうえで、招待者も2600人に抑えた。
「今回は立食もあって簡素化しています。メニューは和洋折衷です」
外国元首など向けのメニューには、かすご鯛姿焼き、牛肉アスパラ巻、伊勢海老葛打などの和食も並ぶ。

出典：https://news.livedoor.com/article/detail/17267660/

まだ和洋折衷以上の情報はありません。

宮中晩餐会では原則として「フランス料理」が振る舞われるそうです。

しかし、平成の饗宴の儀では約2900人と出席者が多すぎたため、和食での提供になった模様。

「ふるまわれる料理は正式発表されていませんが、宮中晩餐会では原則、フランス料理がふるまわれます。しかし、平成の饗宴の儀では、あまりに出席者が多すぎたため和食での提供になりました。料理は国内招待者用と外国元首用とメニューが異なるため、その点にも注目したい」（皇室担当記者）

出典：https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191021-00000013-pseven-soci

例として、平成の饗宴の儀のメニューはこちらです↓↓

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饗宴の儀の料理を担当するホテルはどこ？

宮内庁の「饗宴の儀料理の製造」の落札者公示では、『株式会社プリンスホテル グランドプリンスホテル高輪(東京都港区高輪3-13-1)』となっています。

参考までに、平成2年の天皇陛下御即位記念祝賀会では「ホテル・オークラ」が担当。

同じ平成2年の内閣夫妻主催晩餐会では「ホテル・ニューオータニ」が担当したようです。

国内招待者用と外国元首用とメニューが異なることもありますし、噂通りの和洋折衷となると、和食とフランス料理で作るシェフが変わるかもしれませんね。

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饗宴の儀の会場はどこ？

饗宴の儀の会場は、豊明殿と春秋の間となるようです。

『饗宴の儀』の料理のメニューは和食？参列者・出席者は？会場はどこ？に関するまとめ

今回は、「『饗宴の儀』の料理のメニューは和食？担当するホテルは？会場はどこ？」と題して、饗宴の儀のメニューや概要について見ていきました。

• 令和の饗宴の儀のメニューは和洋折衷らしい
• 料理を担当するホテルは「グランドプリンスホテル高輪」らしい
• 会場は豊明殿と春秋の間

以上のことが判明・予想できました。

日本国民の大イベントなので、注目が集まっていますね！

令和の饗宴の儀で、実際に振る舞われる料理がどうなるのか気になるところです。

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おしまい。